6 серпня православні віряни вшановують Яблучний Спас — другий із трьох великих серпневих Спасів. За традицією, цього дня до церкви несуть кошики з фруктами, переважно з яблуками — символом достатку, оновлення та духовного очищення.
Читайте також: Преображення Господа Бога і Спаса Нашого Ісуса Христа: Божественна Таємниця та Народні Традиції Яблуневого Спаса.
Яблуко — перший плід, який православні благословляють після Першого Спасу. Саме тому важливо обрати не просто смачний, а й особливий сорт. Ось п’ятірка найкращих варіантів, які чудово підійдуть для освячення.
Білий налив (Папіровка)
Цей сорт вважається класичним і майже обов’язковим у кошику на Яблучний Спас. Яблука мають світло-зелене або майже біле забарвлення, дуже ніжну м’якоть і ледь помітну кислинку. Вони достигають саме наприкінці липня — на початку серпня, що робить їх сезонним фаворитом для свята.
Особливість: перший сорт, який традиційно освячують.
Недолік: зберігається лише до двох тижнів.
Перевага: багаті на вітамін С, легко засвоюються, мають особливе символічне значення.
Білий налив - фото з відкритих джерел
Фуджі
Великі, насичено-червоні яблука з хрумкою солодкою м’якоттю — ідеальний вибір для тих, хто цінує аромат і соковитість. Сорт популярний у всьому світі, а головна його перевага — тривалий термін зберігання: до 12 місяців у прохолодному місці.
Вміст цукру: 9–11%.
Смак: виражено солодкий, із хрусткою текстурою.
Плюс: мають привабливий вигляд і довго не псуються.
Фуджі - фото з відкритих джерел
Гала
Невеликі червоно-жовті яблука, які виглядають святково і дуже подобаються дітям. Їхній смак м’який, злегка солодкуватий. Яблука Гала містять багато пектину, який допомагає шлунково-кишковому тракту.
Особливість: ідеальні для тих, хто піклується про здоров’я.
Перевага: покращують травлення, мають привабливий зовнішній вигляд.
Сезон: збирання починається в серпні — якраз до Спасу.
Гала - фото з відкритих джерел
Голден Делішес
Сорт для тих, хто не любить кислинки: м’якоть Голден Делішес має солодкуватий, медовий присмак. Ці яблука ніжні, приємні на смак, легко сприймаються навіть дітьми чи людьми з чутливим шлунком.
Плюс: зберігаються до пів року.
Ідеально для: дітей, літніх людей та тих, хто уникає кислих продуктів.
Естетика: рівномірне жовте забарвлення, яке гарно виглядає у кошику.
Голден Делішес - фото з відкритих джерел
Антонівка
Найбільш «український» сорт — справжній символ осені. Антонівка має яскравий аромат, кисло-солодкий смак і високу харчову цінність. Вона містить багато вітамінів та антиоксидантів, тож ідеально підходить для святкового ритуалу.
Переваги: зміцнює імунітет, покращує обмін речовин.
Сезон: починає достигати в серпні.
Значення: глибоко вкорінений у традиціях та обрядах.
Антонівка - фото з відкритих джерел
Яблучний Спас — це не лише смачне, а й символічне свято. Обираючи яблука до кошика, зверніть увагу не лише на зовнішній вигляд, а й на сезонність та значення сорту. Білий налив — данина традиції, Фуджі — вибір практичних, Гала — для здоров’я, Голден Делішес — для ніжності, а Антонівка — вічна класика.
Раніше ми писали: вітаємо християн зі святом - Другим Спасом.
Важливо: будь-яка інформація медичної тематики, розміщена на сайті Krivbass.city, має інформаційний характер і не може бути рекомендацією. Застосування будь-яких медичних препаратів має бути узгоджене з лікарем. Якщо маєте скарги на здоров'я — обов'язково зверніться до фахівця.